毛竹生长快、产量高、吸收土壤养分多。而在砍伐竹子时,把竹材和枝叶运出林地,带走了大量的营养的东西,而残留的竹蔸和根系一时不能腐烂分解,所含的养分大多为暂不可用状态。因此一定要通过施肥来补充营养物质,才可能正真的保证毛竹林的持续生产。
毛竹所需要的营养元素,除氮、磷、钾外,一般都可以从土壤中得到满足。氮、磷、钾是竹子生长最主要的三要素,需要量大,土壤中常常供肥不足,需通过施肥加以补充。
施肥必须讲究科学有效,提高肥料的利用率。因此,必须根据竹林生长需要和土壤缺肥状况来施用,一般来说是竹林生长要说明施什么,何时要说明时候施,土壤缺什么施什么。此外,还需要注意施肥方法,要注意少量多次,深施入土,并且把握好施肥天气,提高利用率,防止流失,造成环境污染而产生公害。
毛竹林的施肥量,可根据竹林的采伐耗肥量和林地土壤肥力状况来确定。根据国内外研究者的分析资料,毛竹生长对氮、磷、钾的要求比例为:5:1:7,每采伐鲜竹材(胸径D=9厘米)500千克,秆、枝叶全部运走,需消耗氮1.56千克、磷0.38千克、钾2.38千克。但是在确定施肥量时,还应该要考虑肥料的利用率,因为采伐带走的养分数量中不包括土壤流失的养分和被土粒固定不能直接利用的养分,以及林下植物消耗的养分。也就是说,施肥的数量一定要超过采伐带走的数量,才可能正真的保证竹林生产力不断提高。
毛竹林应提倡施有机肥,因为有机肥具有改良土壤理化性质和提供多种养分的作用,且柴草嫩叶来源丰富,可就地取材,是山地毛竹林的很好肥源;也可在林间空地、林缘套种绿肥,每年可埋青作肥料。据研究,有机肥中以饼肥为最好,猪栏肥次之,干稻草、青草以及塘泥较差。在有条件的地方,每年每亩竹林可施饼肥 150~200千克,或厩肥、堆肥、垃圾肥、绿肥、嫩草肥等2500~3000千克,或塘泥5000~10000千克。施用有机肥的毛竹林所产的竹材质量好(竹腔壁加厚),增产的维持的时间长。
近10年以来,全国各地对毛竹林施用化肥进行了广泛的研究。从毛竹中心产区的试验来看,氮、磷、钾3要素的施肥效应并不是一样的,单施磷、钾肥的效果并不那么特别显著,而单施氮的效果却非常显著,每亩施尿素15~20千克,增产幅度可达50%~100%。这是因为一般土壤母质中,钾的含量较为丰富,磷的需要量也不很大。一般竹林施复合肥效果最好,可按5氮:3磷:2钾混合施用。中、高产毛竹林每亩可施氮15~20千克、磷8~12千克、钾6~8千克,其中氮最多不超过25千克。据国外报道,使用硅肥可使毛竹增产和增强抗病性。但据国内研究,我们国家一般毛竹林硅素营养不缺乏,且施用硅肥可能有阻碍出笋成竹、降低产量的趋势。
施肥时间要随肥料种类不同和竹子生长需要而定。一般迟效性有机肥在冬季松土前施用,并埋入土中。对速效性化肥的使用国内外均有不同看法。有的主张出笋前施,有的主张在笋芽分化期施。从大多数试验来看,一般出笋大年在5~6月份施有利于行鞭;小年在5~6月施有利于换叶,使新枝新叶茂密浓绿,增强整个林分同化效率,积累大量干物质;小年在8~9月份施有利于笋芽分化,对来年出笋成竹的数量和质量影响很大,这也是生产上普遍采用的时期。而出笋大年在2~3月份施,对新竹质量和产量也有效果,但总不及小年8月施。此外,采笋后在笋潭中施追肥,其效果很理想的。
不论施有机肥或化肥都提倡深施,不宜面施。面施不仅流失快、挥发多,有机肥也难以转化为腐殖质,而且容易诱导鞭梢向上,产生浮鞭。目前,生产上一般都会采用撒施、沟施、竹蔸施和伐桩施等几种。撒施适用于有机肥和化肥,是一种与松土相结合的施肥方法。其做法是:先将化肥均匀撒在林地上(或将有机肥均匀铺在面上),尔后再垦覆或松土埋入土中。开沟施肥是在林地内开深宽都为20厘米的水平带沟(有机肥要更深更宽些),沟距3~4米,肥料撒入沟内后,回土覆盖。竹蔸施肥是在竹秆基部上方30厘米左右开半圆形沟,深20厘米、宽15厘米,撒入化肥后,覆土盖好。伐桩施肥是在竹子砍伐后不久的伐桩中,用铁杆打破节隔,施入化肥,然后用泥土封好。伐桩施肥具有吸收率高、速度快、操作简单便捷,同时能加速伐桩腐烂又不伤鞭等优点。伐桩施提倡当年砍竹当年施,一般施碳酸氢铵较为经济。近年来有人在地形复杂、坡度较陡、大暴雨较频繁、削山松土后会造成水、土、肥流失的竹林中做了毛竹林免耕施肥试验,效果较好。安吉还对毛竹叶面喷施化肥做过试验,配成20%左右的溶液,在笋期进行叶面喷施。根据试验报道,各项生物指标都有不同程度的增长,这为以后飞机大规模喷施提供了可能性。
各种施肥方法在短期内对肥效有显著影响,年数延长、差别缩小,在常用的撒施、沟施、竹蔸施和伐桩施中,撒施肥效发挥最快,竹蔸、伐桩施肥效果较慢,沟施中等。综合起来以沟施为好。
竹林生产目前使用的肥料种类很多,但总的来说是农家肥和化肥两类。竹林大多分布在丘陵山地,交通不太方便的地方,因此使用农家肥相当不便。使用化肥有无机化肥和有机化肥两大类,但又是以一、二种有效成分为主的肥料。现在许多地方开始使用多要素的混合肥和复合肥,如上虞生产的竹笋专用复合肥。相对来说,混合肥和复合肥所含元素是经过厂家进行配方试验后制造的,其营养元素就比较全面。
日本现在在推广使用的机关报肥料不仅要求按照经营目标及竹林生长需要多元素科学配方、营养平衡,还要求添加良好的吸附剂,做成营养缓释肥料。一般的肥料施肥后的有效期为20天左右,1年至少要施肥3次以上。而这种缓释肥料施入土壤后,缓慢地释放有效成分,有效时间可达4个月,1年只要施肥2次就足够了。而且这种肥料几乎不受下雨的影响,不容易流失,使用时只要撒在地面上就行了。此外,农家还有习惯自己生产菌肥等生物肥料,自产自用。
中国林业科学院亚林所用自己分离出的竹根际固氮菌株研制的竹林专用生物肥,在笋用林的使用中,有明显的增产作用,值得进一步推广应用。
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